原味酸奶不想喝教你这几招,酸奶杯酸奶蛋

2023/7/18 来源:不详

还记得六七年前,莫斯利安刚上市的时候,掀起了一阵常温酸奶的热潮,随着大众对酸奶口味的需求,黄桃燕麦、西柚、白桃味各个品牌的酸奶层出不穷。

当酸奶的口感逐渐增多时,人们便很难满足于原味酸奶,像绿绿自己也是,越来越觉得原味酸奶太过单调,层次感也很单一,毫无惊喜可言,喝多了还有点儿腻。

但是绿绿掌握这个技能,学会做酸奶杯以来,天天变着法儿地玩酸奶。

听说酸奶杯和油菜花很配哟

吃过木糠杯的伙伴们都知道,木糠杯可谓奥利奥和淡奶油的巧妙结合,一层白、一层黑逐层铺开,黑与白的巧妙融合,柔软与甜美的巧妙碰撞。

然而就是泰州这座小城,一杯木糠杯售价也要达到10块,自己用原味酸奶手工做,做出来味道也很棒哦。

棕色的是巧克力味儿的奥利奥夹心哦

不仅有着叠加的口感,还有色彩的巧妙碰撞。

方法更是超级简单,不过短短两步而已。

准备材料:一个细长玻璃杯,3片奥利奥,草莓、橙子、苹果等水果,一瓶酸奶。

这个玻璃杯也不算很细长啦

水果切片,奥利奥用小刀刮去内馅儿,装入塑料袋,敲碎

塑料袋最好用两层,以免力度太大敲破薄薄的塑料袋哦。

至于为什么选用细长的玻璃杯,除了美观的因素之外,还很方便铺层。细长的玻璃杯和扁圆的玻璃碗做鸡尾酒,哪一种色彩叠加给你的第一感觉好?

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答案显而易见,制木糠杯也是一样的道理啦。

细、长本是相对的,可根据家里的杯子适当安排,选中适合的,才是最好的。

按照一定的顺序依次铺层

铺一层水果,加一层酸奶,再洒点儿奥利奥碎,再一层酸奶,又一层水果,酸奶,水果,酸奶,奥利奥碎封顶。

要想侧面奥利奥的黑色明显,记得洒奥利奥的时候,铺得厚一些,以免奥利奥碎的小身板儿被压扁。

对木糠杯颜值有进一步期待的你,可以借鉴一下一些饮品装杯的技巧,类似于酸奶挂壁、草莓片贴壁之类的小技巧,都可以尝试一下哟。

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酸奶的新吃法,远不止绿绿上面提到的这一种,一起来看看吧。

酸奶松饼

两颗鸡蛋,加糖,几滴柠檬汁加面粉,再倒入一盒黏稠的常温酸奶,搅拌至无颗粒状,直接把面糊铺在预热好的平底锅上,待定型后翻面继续煎,就可以出锅啦。

酸奶蛋糕

制面糊的步骤和前面完全一样,就是最后在碗边刷油,隔水蒸熟。这可是随何炅老师上过热搜的明星蛋糕呢,不少网友都试验成功了,你试过了吗?

酸奶千层

两颗鸡蛋,ml牛奶,混合适量糖、油,面粉,搅拌成糊过筛,依旧是不放油,倒进平底锅里气大泡,制成饼皮,用倒扣按压成圆形,按次序铺上酸奶、草莓、奥利奥碎,酸奶千层就成功啦。

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以上三种方法,说实话绿绿还没有尝试自己做过,不知道效果如何,欢迎你来评论区分享经验哦。

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