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秋天，大量的水果上市，苹果、梨子、黄桃、柚子……品种多种多样，其中就有我最爱吃的黄桃。黄桃不仅香甜软糯，而且营养丰富，多吃能提高免疫力、润肠通便、降血糖血脂、抗自由基、延缓衰老等功效，尤其是它富含强抗氧化物质，能有效预防皮肤衰老、祛除黑斑、美白肌肤、让你晒黑的肌肤白回来，堪称“养生之桃”。它是天然美白专家，秋天遇到它我整筐买，每天吃一点，肌肤被冻龄了。

记得小时候，那时候市场供应的新鲜的水果种类少，超市的黄桃罐头、橘子罐头、龙眼罐头……孩子们眼里都是最好的零食，每次都看着馋，会拉着大人们的衣服袖子央求买来吃。而在这些罐头中，黄桃罐头是我的最爱，但母亲买的次数有限，每次我都会将这黄桃罐头当宝贝似得留着慢慢地吃。

虽然现在新鲜的水果丰富多样，但依然割舍不了我对这黄桃罐头的爱意。每年到了黄桃季，我都会趁着它价格便宜的时候称上十来斤，自己亲手制作些黄桃罐头，做好的黄桃罐头封存起来可长时间保存，留住这一季的美味。这自制黄桃罐头做法简单，即可当零食，还能让你美起来，赶紧动手做起来吧，不要辜负这黄桃季。

原料：黄桃1盘冰糖1小蝶

制作：1.准备好原材料；2.将洗净的黄桃去片；3.再将去皮的黄桃切成小片；4.锅中烧适量的水；5.将黄桃片放入锅中去煮；6.煮开后加入适量的冰糖；7.再继续煮上2-3分钟；8.准备无油、无水的干净容器；

9.待煮好的黄桃凉后放入容器中密封保存即可。

小贴士：1.要保证制作过程中无油；2.黄桃去皮后切成大小相似的块；3.少许水来煮黄桃，加入适量的冰糖，煮上3分钟；4.密封罐中也要保证无油无水。