7月,遇到这碱性水果别错过买它30斤,

我们都知道，夏季气温高，我们的身体很容易出现脱水的现象，因此多喝水是非常重要的。同时，夏季也是各种水果大量上市的时节，如西瓜、哈密瓜、甜瓜等，它们都含有丰富的水分和电解质，可以帮助补充身体所需的水分和矿物质。

而像一些其他的时令水果，如葡萄、草莓、桃子、李子等，也含有丰富的维生素和抗氧化剂，有利于保持身体健康。当然，夏季天气闷热，我们除了多喝水和吃水果外，还可以注意饮食调节，多食用清凉食品，注意饮食搭配，以保护身体健康。

我们俗话常说，“不时不食”。应季而食是一个很好的饮食习惯，我们应该顺应季节而调节饮食。今天，我们就来给大家分享一个七月成熟的应季水果，买它30斤，煮一煮，清热消暑，随吃随取，特方便！

说到黄桃想必大家都不陌生，黄桃的成熟时间在每年的七月份左右，干吃黄桃的口感比起白桃较为偏硬，同时味道也相对酸涩。所以，人们常常将黄桃用来制作罐头食用，因为黄桃的酸涩口感在制作成罐头后会变得更加甜美可口。

制作罐头时，常常将黄桃浸泡在糖水中加糖煮熟，糖分能够使黄桃的口感更加软糯，同时也能够掩盖一些酸涩的味道，增加其甜度。此外，一些人还会在蒸罐头的时候往糖水中加入一些香草、肉桂、柠檬等调味料，使得蒸出来的黄桃罐头更加芳香和美味。

黄桃罐头的制作并不复杂，我们在家里也能够轻松制作出美味的黄桃罐头。接下来我们就来给大家分享一份简单的家常黄桃罐头制作步骤，一起来看看吧！

需要准备的材料：新鲜黄桃1斤、细砂糖1杯、水3杯、柠檬（切片）2个

具体的制作步骤：

1.将黄桃清洗干净，去皮，去核，切成小块。

2.将细砂糖和水放入深锅中，加入柠檬片，用中小火煮开。然后加入黄桃块，继续用小火煮约15分钟，直到桃子变软。

3.将先消毒好的罐子倒扣在毛巾上，等待其自然冷却。

4.把煮好的黄桃块用勺子舀入罐子中，不要盛得太满，留1-2厘米的空间，然后再倒入煮桃子的糖水，使其覆盖黄桃块，用勺子轻轻敲打罐子，排除其中的气泡。

5.关闭罐盖，将罐子放入水深一半的大锅中，用慢火煮沸约30分钟。

6.取出罐子，勿立即放到平面上，等待其自然冷却。

7.打开罐盖，倒出罐头，将糖水过滤筛入深锅中备用。

不过，想要让蒸好的罐头更耐储存，我们还需要注意下面这几点:

1.在制作罐头之前，需要消毒罐子，避免细菌污染。

2.制作黄桃罐头时，糖水与黄桃块的比例可以根据个人喜好来调整。

3.如不打算立即食用，黄桃罐头可以放在阴凉通风处保存，保存期一般为3-6个月。开罐后，最好在3天内食用完毕。