黄桃撞奶,喝一口冰凉凉,爽美食天下

黄桃撞奶

By丹丹…畅畅

最近抖音都在做各种撞奶，我也试试，成功，简单好喝。

原料：黄桃、牛奶、冰粉粉、柠檬。

做法步骤：

第1步、用料准备好，冰粉粉是在网上买的，和白凉粉差不多。

第2步、黄桃去皮，果肉切成小丁备用。

第3步、锅里放一杯水，放入打下来的果皮煮，煮出颜色捞出果皮。

第4步、倒入果肉再次煮开，关火。

第5步、关火后放入满满一勺冰粉粉，搅拌至完全溶解，倒入杯子里放凉，冰箱里冷藏30分钟以上。

第6步、冰镇后取出杯子，倒入牛奶。

第7步、用勺子搅拌一下，让果冻成小块。

第8步、切个柠檬片装饰一下，喝一口冰凉凉，爽。

小贴士：

冰镇的时间越长，饮品更凉，不喜欢太凉的常温凉凉也是可以的，冰粉粉水再常温凉的情况下也会凝固的。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品。

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