炎炎夏日不想吃饭1个黄桃加半个柠檬,教你
2023/11/22 来源:不详一到夏天,就算是原本胃口最好的“吃货”们都有些恹的。炎热的天气实在让人不想动,空调和电风扇也都不能缓解心中的燥热,反而会让人更加口干舌燥,多重“夹击”之下,实在是让人食欲大降,什么都不想吃。毕竟,就连“吃”这件事本身,在夏天也会变得格外的累!高温之下,大家都想吃一点凉的,但是冰淇淋吃多了也不好,而且奶油的口感比较腻,吃过冰淇淋之后,反而会更加不想吃饭。相比之下,还是清脆爽口的纯天然水果比较合适。今天,我们就来跟大家分享一下,黄桃冰粉的做法。黄桃冰粉食材:新鲜黄桃1个、柠檬半个、绵白糖70g、冰粉粉15g、清水适量步骤:1.新鲜黄桃洗净之后削皮,将黄桃切成大小适宜入口的小丁,放到锅中,加入35g绵白糖提前腌制一下,大约半个小时左右即可;2.向锅中加入g清水,开火熬煮,煮到锅中的白糖全部融化,黄桃变软,并且有明显的香味飘出时,将黄桃捞出备用;3.锅中剩余的汤汁不要倒掉,另外再加入一些清水,保证锅中汤水的总质量达到g,再向锅中挤出半个柠檬的柠檬汁,另外加35g绵白糖,开小火将其煮至沸腾;4.水开后向锅中倒入15g冰粉粉,同时保持搅拌,搅拌均匀后继续加热5分钟左右,关火冷却几分钟,将汤汁盛出;5.小碗底部铺上煮好的黄桃丁,向碗中舀入冷却后的冰粉汤汁,放置一会之后,放入冰箱冷藏室,冷藏几个小时就可以拿出来吃啦。不得不说,黄桃真的是最适合用来制作甜品的一种水果了。首先,黄桃的营养十分丰富,含有大量人体需要的果胶和维生素,纯天然无添加,被誉为“果中之王”。其次,黄桃的口感也不是其他水果能比的。黄桃最大的特点就是它的口感爽脆,即使熟透了也不会变软,因为黄桃是一种不溶质的桃子,所以各种水果罐头里面都喜欢添加黄桃,咬起来咯吱咯吱的,比起其他软绵绵的桃子,黄桃的口感绝对属于第一梯队。我们平常吃的冰粉都是入口即化的感觉,黄桃却能在这种柔顺之外再增添一分爽脆。新鲜的黄桃果肉相对来说比较硬,却非常的有弹性,而且无比的细嫩,不像软桃那样,果汁会顺着手往下淌,黄桃的丰沛汁全都深深地藏在它的果肉里,需要你咬下去,才会在你的口腔里喷溅开来,散发出诱人的香甜。作为全国农产品地理标志之一,砀山黄桃在黄桃中可谓是“贵族”一样的地位。它品质超群,个头大,香味浓,果肉紧致柔滑,入口脆甜爆汁,放到冰箱里冷藏一下,更是比水果冰沙还要好吃的人间至味!从六月中下旬开始,砀山黄桃逐渐成熟,被果农们采摘下来发往全国各地。眼下正是品尝黄桃的好时机,喜欢吃的朋友们可别错过呀。来自安徽砀山的新鲜黄桃,现摘现发,没有吃过新鲜黄桃的可以趁着机会下手尝一尝啦!