树上熟成卖点,产地一斤10元热销,网
2024/1/28 来源:不详公益中国爱心救助定点医院 http://nb.ifeng.com/a/20180413/6502255_0.shtml
近年来,很多水果都在早采上“翻车”了,猕猴桃、黑布林、油桃、黄桃等都是典型的例子,一些果农是为了早上市卖高价,一些商家是认为成熟度低些,方便运输和储存,各有各的盘算,但受伤的却是消费者。
不少消费者将这些果子买回去后,发现不能马上吃,于是就放着等它熟,或是进行催熟,只是这些果子已经无法再成熟了,最后不得不扔掉。因此一些人都不愿意再购买这些果子,或是在确认成熟度足够的情况下,才会进行购买。
这种现象背后,受伤的虽是消费者,但这些果子每况愈下的行情,也是果农们不得不面对的,尤其是低价或滞销,也就怨不得别人了。或许是已经习惯了后期催熟的操作,如今果子“树上熟”却成了卖点,颇受消费者青睐,价格上也卖得更贵,这在贵妃芒身上体现的十分突出。
因为如今市面上很多芒果都是6、7成熟就采摘了,果子在运输过程中不会因积压而受伤,更长的储存时间,也给商贩们更长的销售时间,减少损失。
而对于贵妃芒来说,“树上熟”也更能展现出它独特的果香,以及更好的口感,不少消费者都是冲着这一点都选择购买。近日有媒体报道,海南三亚的贵妃芒进入采收期,树上熟的贵妃芒产地收购价格都达到了10元一斤,并且这样的价格还不愁销路,让一些没吃过贵妃芒的网友感到惊讶。毕竟产地都这个价格了,受海南独特的地理因素影响(运输成本更高),再叠加各方利润,到了市场上不得卖到20几元了。
其实三亚的贵妃芒是要比3、4月份海南其他产区的贵妃芒贵,因为三亚的贵妃芒是全国最早成熟的一批,市场竞争小,又凭借“树上熟”这个特点,优势十分明显。到了3、4月份,海南其他产区的贵妃芒也是要3、4元一斤(去年特殊情况除外),树上熟的更贵一些,不过坏就坏在这样的差异,使得贵妃芒十分尴尬。不少消费者觉得树上熟的太贵,未成熟采摘的不想浪费钱去购买。
去年贵妃芒的行情特殊,因为天气原因,海南贵妃芒的成熟期推迟,一些商家未了解产地情况,1月份开启预售,最后将成熟度很低的果子卖了出去,导致口碑崩塌。
以致于3、4月份贵妃芒大量成熟的时候,产地的价格收购价格跌至2元以下,到了5月份更是只有5、6毛一斤,但消费者的信任已经被消费了,当时贵妃芒是再便宜也卖不动。一些网友就感叹:果子成熟再卖,难道不是标配吗?
如今很多果子在购买时,商家们还会附上催熟的教程,看似十分贴心,可果子没成熟就卖是理所当然吗?但很多商家都觉得自己尽力了,而不少消费者也习以为常,往往忽略了一点——并非所有水果都能催熟。
这对于采摘后催熟不了的水果而言,早采简直就是灾难,猕猴桃、黄桃都因此栽跟头了,口碑多久才能挽回谁也说不准,或许3、5年或许更久,承受这些磨难的也只会是果农。