老话说桃养人,杏伤人,李子树下埋死人

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夏天来了也正是桃子，杏子，李子上市的季节，就目前来看，相信很多人也都吃过杏，因为现在就是杏子成熟的季节，桃子相对来说还要更晚一些，其实多吃一些应季的水果，蔬菜还是比较好的，毕竟顺势而为是最养生的一种方法。相信很多人也都比较喜欢吃杏子，因为杏子酸酸甜甜的口感比较好，不知道大家有没有听说过这句老话，老话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，很多人都说是迷信，其实它也有科学依据的，我们就来看一下。

说起桃子就能想起香浓软糯的水蜜桃，还有颜色亮丽的黄桃，相信大多数人都抵制不了它们的诱惑，之所以说桃子养人，是因为桃子里面有丰富的果胶，而且这种果胶属于一种可溶性的膳食纤维，对于促进肠道的蠕动，消化缓解便秘也有很好的作用，而且从生物学上来说，桃和玫瑰花同属一科，叫做蔷薇科。

在常见的桃子中，水蜜桃和黄桃是非常受到人们欢迎的，因为水蜜桃成熟之后香气浓郁柔软多汁，不然看起来好看，吃起来也比较好吃，而黄桃里面的果肉是黄色的，主要是来源于胡萝卜素，因为里面有丰富的胡萝卜素，而且黄桃的成熟期比较短，不耐保存，有些品种还比较酸涩，因此黄桃基本上都用来做黄桃罐头，相信很多人都吃过黄桃罐头，它的果肉色泽金黄软硬适中，十分可口。

下面我们就来说一下，现在江南地区就有“立夏尝三鲜”的习俗，杏子正是“三鲜”之一，为什么说杏伤人呢？据研究发现杏的果肉含糖量比较高而且糖酸正恰到好处，吃起来酸甜可口，而且里面有的颜色是金黄色的，说明它里面也有丰富的类胡萝卜素，里面的维生素a的含量也比较多，对于视力不好的人来说多吃性也有很多的好处，而且心里面也有很好的抗氧化的作用，之所以说杏伤人，是因为杏属于一种寒凉的水果，经常吃这种寒凉的水果，可能会使人的体质变得更加适合，特别是对于孕妇来说就不适合吃杏。除此之外，杏仁儿会在人体的肠道中释放氢氰酸，会引起中毒，因此有很多人为了在吃杏的时候将杏仁也吃下去，害怕中毒也就出现了杏伤人这句话。

李子树下埋死人，这个说法相对来说就比较夸张了，可能是因为人们在吃李子的时候很难做到节制，吃的就比较多，吃得过多就会引起消化不良的问题，而且李子的果子也是有毒的，吃多了会影响人体的神经系统发育，严重的可能会导致人死亡，为了警示人们少吃李子，因此就说出了这么夸大的话来警告人们。

其实很多水果的种子都是有毒的，比如说樱桃，苹果，梨子，桃以及枇杷等这些水果的果核或者种子都是有毒的，当然也没有他们说的那么害怕，少吃一点对身体也是没大有伤害的，还目前还到不了，吃几粒就中毒死亡的程度，只要大家在吃的时候，不要刻意将种子咬碎了就可以。