元宵佳节,农村老家聚餐,一桌16个菜,甘

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元宵到了，这个年正式结束了！我们单位上班了，但老家的亲戚基本都在正月十五过完后才出门打工，我们也回到老家一起过元宵佳节，亲戚都来聚餐，让奶奶享受天伦之乐，农村就是凝聚力强，四世同堂家的温馨，男人坐起来讨论各种大事，女人都在厨房忙碌，热腾腾的饭菜真馋人呢！

时间过得快，一桌美味佳肴上桌了，一共16个菜，甘旨肥浓，让人食指大动，桌子上都放满了呢，我以前在老家生活了近18年了，各种聚餐感觉很棒呢！

秘制脱骨鸡爪：这个冷菜很有特色的，鸡爪都被脱骨掉，吃起来只吐一点骨头，腌制里放了柠檬，味道好，

老醋海蜇：这个海蜇是买了大片，切丝后加入老醋蒜末姜末之类凉拌起来，在家自己加工量就是多呢！

盐水虾：买的是小网的虾，冷水加盐，姜片煮沸后，把虾放入烫熟捞起即可食用了，做法超级简单，还能保持海鲜那种独有的鲜甜。

芹菜炒鳗鱼鲞：我们这边靠海，鳗鱼，黄鱼挺多的，基本加工成鲞，口感香，嚼劲好。

洋葱炒大肠：这菜下酒德，大肠基本买回来加工划算，只要自己清洗干净后，异味少，再加入香料炖煮下，捞起后切断炒制，特别好吃的。

青椒炒鱿鱼：青椒感觉搭配挺万能德，跟鱿鱼搭配蛮好吃地，我们这小网海鲜多，随时都能买到新鲜的海产品的。

红烧鸦扁鱼头：这种鱼味道很奇特的，骨头全是软德，肉质细腻，皮胶质很多，吃起来软绵绵，吸收汤汁后味道更加赞。

墨鱼干炖筒骨：这菜很经典的，我从小吃大，我们这边加工鲞，干之类挺多的。碰上禁渔期的时候把这些拿出来还能解馋呢。

棒菜煮蛏子：棒菜肉嫩鲜美，加入蛏子一起炖煮更鲜美了，是一道不可多得的家常菜。

生炒鸡：选用一只走地鸡，很适量的姜块，一起炒制，期间不加水，用油，姜块翻炒出香味，翻炒熟，太香了，因为是家里的走地鸡口感秒杀饭店呢！

炖猪蹄：这个碗猪蹄是甜味的，以上全是咸鲜口味的，猪蹄炖糖味道软糯Q弹，好好吃呢，这个糖一定要是老冰糖或者红板糖。

油煎大闸蟹：一看这大闸蟹都变黑了，那是我老公脑洞大开，把大闸蟹泡入红酒里去，大闸蟹吸收了红酒就变黑色了，简直是人才。不过味道很香，比泡黄酒赞，有机会你们试试看。

葱烧黄鱼：这条黄鱼好大下，盘子都放不下了呢，肉质很嫩，口感鲜，孩子挺爱吃的。

茼蒿炒面：这面是我们这边特色米面，摘取最鲜嫩的茼蒿的顶部，跟面一起炒制，可好吃了，这是一盘主食呢！

冰糖黄桃：不多说，这是买德黄桃罐头，吃起来清爽解腻，我的最爱。

黑米糕和番薯圆：特色主食，我们这边特有的，圆吃了团团圆圆，馅料可以是甜的，咸的。个人偏爱咸味，不会吃腻，有机会大家来我的家乡吃美食哦！

大家觉得我农村老家的家宴如何呢？这种家庭式的温馨吃什么都美味呢！小编在此祝大家元宵节快乐，阖家欢乐，喜欢的话点赞、收藏、分享、