柠檬真的有必要这么抢手么

没想到的是，一句“用新鲜柠檬泡温水喝”，竟让各大电商货架上的柠檬在一瞬间售罄，专家的温馨提示变成了扫货的发令枪声。所以，昨天的黄桃罐头和今天的柠檬，在当下备受追捧的原因到底是什么，我们不妨先翻翻资料，看看这些水果是不是真的这么有奇效。

先说说柠檬，我们都曾相信过一个事实，越是酸的水果越富含维生素C。因此，我们都认为柠檬是富含维C的。柠檬到底有多富，以下这组数据表明，每百克去皮生柠檬中含有53毫克的维生素C，占各种维生素总含量的64%。

但没有参照的数据统计是没有意义的，于是，我又另外找来几种水果做一下对比。我们可以发现，奇异果确实配得上“维C之王”的美称，尤其是新西兰阳光奇异果，维生素C含量更是“爆炸”。每百克含量高达mg。除此之外，奇异果的叶酸含量也比较丰富。排在第二的柠檬也对得起专家们的推荐，是橘子VC含量的两倍。柚子和橘子旗鼓相当，但是橘子当中含有多种矿物质和微量元素，营养价值十分丰富。

所以，如果要单纯补充VC的话，奇异果是首选，当然含糖量也略高。然而，柠檬泡水的效用还在于，在补充VC之外，还可以帮助我们更多的补充水分，提高机体的代谢水平，这样，由于发热引起的乳酸堆积就会被尽快代谢掉，周身疼痛的感觉将得到一定程度上的缓解。

但富含有VC就可以预防感冒了么？

在罗伯特·道格拉斯和哈里·赫米拉于年发表的论文《VC对普通感冒的预防和治疗作用》表明，在普通情况下，预防性补充维生素C对正常人群普通感冒发病率缺乏影响。只有在特殊情况下，比如人们在极端体力消耗和暴露于显着的冷应激之下，前使用预防措施摄入VC，可以减少感冒的持续时间。换句话说，如果天气突然性转冷的，又没有提前做好保暖，我们这时摄入一些VC的话，也许会对感冒的发生起到一定的预防作用。文章中也表明，在发病期间服用VC，也观察不到任何益处。所以，我们几乎可以得到这样的结论：VC在应对感冒时不足以代替药物的。而至于桃子罐头，我想更多的也许是充当一种心灵上的抚慰剂吧。