说说咱昌平的草莓,这些你都知道吗

2023/5/25 来源：不详

作为昌平区地理标志产品的“昌平草莓”，鲜艳欲滴的红，清香爽口的甜，早已圈粉无数，谁能抵挡得住这样的诱惑？

据了解，昌平区位于北纬40度，这一纬度是国际公认的草莓最佳生产带，生产条件优越、产品质量突出，但是想要叫“昌平草莓”，还需要符合相应的标准，接下来和小编一起来了解一下吧！

“昌平草莓”生长自然环境要为海拔30米-60米，具备空气质量好、通透性强、光照充足、昼夜温差大的特点。其中，年平均日照时长小时，年平均气温11.7℃，年平均降水量毫米-毫米，年无霜期天左右。

“昌平草莓”大果型品种单颗草莓的重量至少要在25克以上，而中小果型品种的单颗草莓重量则要在20克以上。此外，昌平草莓还需要具备香味浓郁、果形端正饱满、带新鲜萼片等一系列的条件才行。

从外观上看，昌平草莓的果实要新鲜洁净，无异味，果肉质地细腻，口感纯正、香味浓郁，畸形果的比例要≤1%；从果形和色泽看，果形要端正、饱满，果面光泽亮丽，瘦果分布均匀，果实硬度较大，果实着色度≥90%。

不仅要求严格，咱昌平草莓的品种也非常多。不同的品种对应着不同的口感和适合的人群。昌平区草莓种植以红颜为主，种植面积在95%以上；此外，近几年我区还引进种植隋珠、圣诞红、光点等优新品种，白雪公主、粉玉等特色品种20多个，示范展示日韩、欧美、国内等品种达余种。接下来，小编来为大家介绍几种常见的草莓吧！

红颜

红颜草莓的个头中等，果实圆锥形，果肉深红色、富有光泽，果面平整，种子分布均匀，髓心小或无，呈红色。果肉较细，甜酸适口，香气浓郁，草莓体较硬容易存放。

章姬

章姬草莓果实长圆锥形，口感清香，色泽鲜艳光亮。在叶柄下有部分奶白色，切开几乎是完全白色，而不像上面的红颜草莓芯是红色的。果肉是可爱的粉色、汁液很多，一口咬下去回味无穷，因为草莓体较软，不适于远距离运输和存放。

隋珠

果实圆锥形或长圆锥形，果面全红，整齐度不如红颜、章姬，最大果重超过克，大果有空心现象。果皮红色，果肉橙红色，肉质脆嫩香味浓郁，带蜂蜜味。抗病能力更强，果实硬度大，耐贮运。

圣诞红

早熟草莓品种“圣诞红”，果肉细腻，质地绵软，风味酸甜，甜度高于红颜。髓心白色，无空洞。种子略凸，较耐贮运。耐寒性、耐旱性强。

白雪公主

红色籽粒，白色外表，就连果肉也是纯白色，虽然没有红色草莓那么甜，但香味浓郁，吃起来还有种淡淡的黄桃味。由于它的抗虫性很强，在种植过程中几乎不用农药，吃起来很安全。但是产量低，价格贵。

“昌平草莓”是北京昌平的一张闪亮的“名片”，这个冬季招牌，不容错过，快来昌平实现草莓自由吧，让我们相约“莓”好时刻！