做黄桃罐头时,别急着下锅煮,多加这1步,

黄桃，具有生津止渴，滋阴补肾的功效。每年的7月到8月份是吃黄桃的季节，完全成熟的新鲜黄桃皮薄，运输中很容易磕碰，所以新鲜黄桃基本会在一成熟后就采摘，吃起来大多口感偏酸。虽然这样偏酸的黄桃我依然还是比较喜欢的，但甜丝丝的黄桃罐头却更得我喜爱。

买黄桃的时候，要选择这种比较大一点的黄桃，最好买不太熟的，有点硬的桃子把桃子削皮之后，然后切成均匀的小块，放在盐水中浸泡五分钟。五分钟之后，把桃子沥干水分，放在大一点的碗中，依据个人的口味，加入适量的冰糖，再倒半碗水进去把桃子连碗一起放进开水锅中，隔水大火蒸25分钟左右，美味的黄桃罐头就做好啦。

这样做出来的黄桃罐头没有任何的添加剂，比煮的更美味，桃子味非常的浓，汤汁也是非常的好喝，如果一次做的多吃不完，可以在放凉之后，装进保鲜罐里，放进冰箱密封冷藏，随时随取。做好的黄桃罐头连汤装入密封罐里，放冰箱冷藏可存10天，不过我家基本上都是2天内就干掉了。做法这么简单，大家也最好现做现吃。买的黄桃如果太生，蒸了很久也没有水，也可以加少许水进去，但别加多啊。煮的时间不宜过久，太久的话，容易过软，影响成品的口感。我切得比较小，你也可以根据喜欢切大一些。

这就是黄桃罐头，喜欢的赶紧购买吧

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