可以躺着吃,还不长胖的零食,简单几招搞定

自打入夏以来，我就独得太阳恩宠，

我劝太阳一定要雨露均沾……

可是它就是不听，就是要晒我，晒我，晒我……

宝宝这个心里苦啊！

最近的这个天气，就应该待在家一口一口咬冰棒，享受甜美与冰爽。

今天就教大家制作几款无添加水果冰棒，让这个夏天嘚瑟地躺着吃还不长胖。

「酸奶水果冰棍」

材料

奶油克、希腊酸奶克、猕猴桃、芒果、蓝莓、香蕉、香草精

先来说说希腊酸奶，大家可以根据自身实际条件选择:

第一种最方便最简单，直接买浓稠的酸奶，比如安慕希、莫斯利安等；

第二种就是自己做希腊酸奶。希腊式酸奶，指的是一种特殊操作方式的酸奶，也叫做脱乳清酸奶。乳清就是吃完酸奶后，舀了一勺发现底下析出了一种透明的黄色液体，这就是乳清。这个液体富含了乳清蛋白，非常有营养，但是同时也会让酸奶的口感变得比较稀。所以如果你喜欢口感浓厚的希腊式酸奶，可以试试这种脱乳清的方法。

任何酸奶都可以通过过滤乳清的方式做成脱乳清的希腊式酸奶。而方法也非常简单，只需要备好一张咖啡滤纸或是棉布，套在一个容器上，把做好的普通酸奶倒进咖啡滤纸，再盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏3~4小时就可以了。在冷藏的过程里，你可以观察到乳清在一滴一滴往下落，滤纸上的酸奶变得越来越浓厚。

做法

1、将希腊酸奶、奶油、几滴香草精搅拌均匀

2、香蕉、猕猴桃切薄片，越薄越好，这样容易粘在模具上。

3、将水果片贴在模具上，用勺子把酸奶放进去，记得中间也放一些果肉哦。直至酸奶填满整个模具，冰棒就做好啦。

4、除了放新鲜水果之外，还可以把水果煮成简单果酱放进去。（这里不是正式做果酱，做法就没那么多讲究拉）

蓝莓加一大勺糖，几滴柠檬汁放进小锅，中小火煮到粘稠就好了。

芒果也一样，加一大勺糖，中小火煮到粘稠。取芒果肉的时候可以借助杯子哦，看下图。

5、在模具中放一小勺酸奶，再放一勺果酱，接在再一小勺酸奶一小勺果酱交替进行，直至把整个模具填满。可以拿筷子搅一搅，它里面会形成非常美丽的大理石花纹哦。

6、将模具在桌子上轻轻震一下，插上冰棍。如果是木棍，记得将木棍现在冷水里泡一下，这样插进模具的时候就不会浮起来。

将模具放进冰箱冷冻至少6个小时把它冻硬。脱模之前可以把雪糕放进冷水里泡30秒，这样你脱出来的雪糕表面会比较光滑漂亮。

7、好啦，美美哒清爽滴酸奶冻冰棒就做好啦。

「彩色西瓜冰棍」

材料

西瓜、希腊酸奶、芒果酱、蓝莓酱

做法

1、西瓜切成方块加一点水，榨成汁，倒入磨具，倒大半，留一点位置给其他颜色。再送进冰箱冻一个小时

2、西瓜汁冻了一小时后再拿出来，可以倒入酸奶了，记得留一点空间最后放果酱。又要拿去冰箱冻一小时。

3、最后一层，加上果酱刚刚好！除了芒果酱、蓝莓酱，也可以加猕猴桃酱、黄桃酱、草莓酱等等。

4、插上冰棍，再放进冰箱冷冻6个小时以上，冰棒就做好啦。

用同样方法，还可以做五颜六色的无添加健康冰棍！