简单4步制成胡萝卜果脯,无添加更营养,解

平时去超市的时候，孩子比较喜欢吃一些水果干，例如黄桃干、草莓干等，但是这种水果干添加剂很多，而且可以保存很长的时间，导致食材都不是很新鲜。所以就想着用这种水果干的做法，把孩子不喜欢吃的蔬菜也做出来，会不会就可以纠正孩子挑食的问题。

所以就像做美食的朋友讨来了这个技巧，今天就给大家分享出来。今天就用胡萝卜和大家一起看看是怎么做的胡萝卜果脯。其实胡萝卜的营养价值不用多说，非常高。胡萝卜这样做，彻底解决了孩子挑食的小毛病，从此都爱上吃了。这就是作为妈妈最想看到的现象，有了它就能满足。平时经常给孩子做，就不会老是想着去吃外面买的零食了，那些零食再好吃，还是没有新鲜的蔬果来的营养好。

：胡萝卜果脯

：胡萝卜5个

配料所需：黄冰糖3大块、清水半碗

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第一步：食材很简单，一定要备齐全部食材和配料在开始。

第二步：胡萝卜用清水多清洗几遍，然后用打皮刀去皮，最后就用刀切成薄薄的薄片，尽可能的切得薄一些。切好放碗里备用。

第三步：准备一干净无水的炒锅，锅里倒入半碗清水，烧热后倒入3大块黄冰糖，加热直到冰糖完全融化即可。

第四步：冰糖融化后就可以倒入切好的胡萝卜片了，用大火再次烧开后转中小火慢慢熬煮。期间要不断翻动。最后就是煮到胡萝卜变透明的时候就可以了，如果还有汤汁的话就快速收汁。

收干汁后就可以盛出上桌了。每次做完，孩子直接拿来当零食，健康、绿色、无添加剂。孩子吃的放心，家人也放心。一盘超级好吃，无添加剂的胡萝卜果脯就做好了。春节时，就需要多做一些，用来招待客人和小朋友，好吃又健康。

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1、胡萝卜一定要挑选粗细均匀，没有坑坑洼洼的新鲜的胡萝卜。

2、冰糖的话最好选择黄冰糖，这样有去火的功效。尤其是过年的时候，大鱼大肉吃多了，吃些胡萝卜果脯，解腻又去火，两全其美。

3、在熬煮的时候一定要不断翻动，而且要翻动的彻底，因为里面有冰糖，会粘，如果水太少的话，胡萝卜片会粘到锅底。

4、一定要煮到胡萝卜变透明，要不然口感就不好了。