黄桃椰蓉心形面包美的FUN烤箱焙有F

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把喜欢的放在一起，例如我和他都爱椰蓉、黄桃、面包，三者结合，再凹一个有满满爱意的造型，送给你的他，表白最佳面包啦～

Byhoney啊清清

用料

高筋面粉g原味酸奶67g淡奶油33g耐糖活性干酵母3g盐2g鸡蛋液28g黄油13g细砂糖23g黄油（装饰）10g椰蓉（装饰）20g细砂糖（装饰）10g全蛋液（装饰）适量黄桃罐头1瓶

做法步骤

1、面包机桶内先加入酸奶、淡奶油、蛋液、盐，然后倒入高筋面粉，高粉中间挖一小孔，倒入活性干酵母，糖倒在一边

2、启动揉面加发酵程序，先揉面10分钟

3、然后加入提前软化的黄油，继续揉面

4、一个揉面程序完成，面团可以拉出薄膜

5、面团放回面包机桶，进行基础发酵，发酵好以后取出面团，放在揉面垫上按压排除气体

6、将面团均分为4个，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

7、松弛面团的时候莱准备椰蓉，将10g黄油提前软化，加入10g细砂糖，20g椰蓉，搅拌混合均匀；黄桃罐头取4个半个黄桃果肉，用厨房用纸吸干水分

8、松弛好的面团，光滑面朝下，擀成牛舌状

9、将长边擀薄，卷起来

10、卷好的面团，从一头中间切开，另一头不要切断

11、切好的面团，朝没有切段的方向往里卷起，如图，卷成心形，

12、烤箱底部放一小碗清水，烤箱调到上下管33度，放入整形好的面团进行第二次发酵，大约30分钟，发酵好取出刷上蛋液

13、均匀撒上准备好的黄油椰蓉，把黄桃果肉放在面团中间，往里按压，将黄桃固定住

14、烤箱提前预热，上下管调到度，烤25分钟，中途需要观察面包上色情况，当上色满意以后加盖锡纸

15、出炉～爱与面包

16、超好吃

小贴士

黄桃罐头需要买对半切开的黄桃，不要买切成小块的黄桃罐头，不然造型就不美了哦～

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