纪台镇的特产上市了,大部分寿光人都吃过
2023/5/29 来源：不详吃黄桃的季节来啦！
亲们，
又到黄桃上市的时候了！
纪台镇不仅是咱寿光的南大门，还是有名的黄桃生产基地，眼下黄灿灿的桃子已经上市了，又到了做黄桃罐头的季节！
近日，记者来到纪台镇吕家三村吕凡伟家的桃园，黄灿灿的桃子压弯了枝头，鲜桃味道馥郁芬芳。
纪台镇吕家三村从上世纪90年代开始种植黄桃，村内种植高峰时期黄桃面积达到近千亩，每年仅靠种植黄桃，种植户们都能有笔不错的收入。吕凡伟告诉记者，吕家村的土好，是沙土地，在这样的土地上种出的黄桃格外香甜，现在村里的黄桃主要是加工成罐头销售，相比鲜桃，价格更高，老百姓收入也高，现在黄桃和黄桃罐头已经成为纪台镇的代名词。
按照往年经验，黄桃的销售旺季会持续到8月15日左右，种植户们除了在村子里，还会到弥河大桥进行交易，市民不仅可以品尝到优质的黄桃，还能够欣赏弥河两岸的美景，如果能够得到种植户同意的话，还可以进行自采，自己挑选满意的果子，回家自己制作美味的黄桃罐头。
香甜爽口的黄桃罐头受到许多人的喜爱，其实加工黄桃罐头很简单，冰糖、矿泉水、切口去核去皮的黄桃，然后上锅蒸就行了，最后自然冷却，可以长时间储存，等到冬天拿出来馈赠亲友也是绝好礼品。将黄桃加工成黄桃罐头不仅有利于营养的沉淀，还能锁住营养便于人们常年食用，食用黄桃有利于人体润肠通便、滋阴补阳、生津止渴。
汗流浃背的夏天
回到家拿出一罐冰镇黄桃罐头
解馋消暑
简直爽得不要不要的……
让我们一起
准备好罐头瓶子
下手做黄桃罐头了
来源：寿光市融媒体中心
记者：郝娜、刘兴祥
责编：小汐
