做无添加的黄桃罐头四妹美食
2023/6/19 来源:不详材料,黄桃三个,冰糖适量,就这样的。
锅内放入适量水,大约没过黄桃还能宽汤一点。点火烧水。
烧水的过程中给黄桃清洗,削皮。
去核,切块。
这时候水快烧开了,直接倒入黄桃块,小心热水溅出。
放入冰糖。大火继续煮开,转小火煮十分钟左右,直至黄桃变软。关火。
这个时候,冰糖黄桃水就做好了。现在吃是热的,口感略微有点点酸。自然放凉,吃起来就跟买的罐头一样一样的了。
冰糖要适当多放一点,甜味太淡了口味没那么好。要知道买的黄桃罐头里是放了很多白糖的。然而自己做的时候,用冰糖更好。
这样一款无添加的黄桃冰糖水,可以润润秋日里的燥热。外出回来喝上一碗很是清爽。
那么它的成本到底多少呢?这个季节应该是黄桃丰收的季节。大批量上市。三个黄桃14块不到。可以做出三大碗。够一家人享用的了。
如果用这种罐子装,能装4罐。如果想要保存起来延长享用时间,那么需要清洗干净罐子,烘干,把黄桃糖水装罐子。准备一个锅,锅内装一半水,把装好的罐头打开盖子放入水里,煮开后转小火再煮五分钟。趁热盖紧盖子,不要拿出来放锅里自然凉却。最后放冰箱保存。这个方法参考君之的樱桃罐头。据说可以保存一年,当然我也没试过。建议吃新鲜的,顶多保存一个礼拜。是不是又简单又划算!老少皆宜,全家放心享用。真正的无添加!