去年很难卖出去,今年提前2个月上市,最高

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跟过去相比，现在信息非常发达，尤其是在种植行业，什么品种赚钱一下子就普及了，然后就会有很多跟风，不考虑实际市场需求，直接将种植规模扩大。但是往往坚持不了几年，因为大批量的产品上市，导致市场供需关系发生改变，很多产品降价销售都卖不出去。尤其是水果种植行业，往往前几年销售价格都很不错的水果，两三年时间一过就跌落价格的神坛，各种滞销。

阳光玫瑰葡萄，樱桃等等一些水果品种近几年都经历这样的遭遇。一开始产品刚刚从国外引进的时候，消费者因为新鲜感，即使市场价格非常高也乐意购买，销售量很不错。看到这样的场景，很多种植户就从国外引进果苗，在本土开始种植。早期的种植户因为市场新鲜感还在和供需关系比较平衡，还是可以卖到不错的价钱。但是到了后期，越来越多种植户开始种植这些品种，加上市场新鲜感消失，市场出现供大于求的局面，产品价格就开始大幅度下降。而且即使很低价格都不一定可以将产品销售出去。

黄桃在最近几年也是被炒的火热一个品种。在水果市场黄桃有过非常辉煌的时刻，最高峰的时候黄桃的一斤收购价都达到了30元一斤左右，而同期普通桃子收购价格才6元一斤，有些甚至是3元一斤。但是这种场景并没有维持多久，大概5年左右的时间，黄桃就掉下了神坛。年和年，在很多助农的销售渠道中都可以看到黄桃滞销的信息。

黄桃价格下跌

跟阳光玫瑰葡萄等水果比起来，黄桃其实并不是从国外引进来的新品种。在黄桃火热之前，我国已经有了比较悠久的种植历史。黄桃比起其他品种的桃子更叫娇贵，很容易被磕碰伤，新鲜的黄桃也不耐保存。以前因为物流，交通不便等因素，这个水果只在小范围内流行。大部分黄桃的成果都被收购商以低价收购过来做水果罐头。除了黄桃原产地外，在其他水果市场基本上看不到黄桃身影。

因为黄桃一直没有作为新鲜水果出售，而是经过二次加工后成为一种零食出现在了我们的生活。我们对这种水果没有什么概念。水果要想发挥其最大经济效益就一定要新鲜。近几年电商平台快速兴起和冷链物流运输的发展，让黄桃有机会脱离罐头，以一种新鲜的姿态出现在我们日常生活中。

在黄桃刚上电商平台销售的时候，黄桃价格是一斤8元左右，比当时黄桃收购价格一斤3元贵了不少。而且因为黄桃这种品种刚刚推出，消费者有很大新鲜感，所以当时电商平台上黄桃销售量非常好。

看到这样情况，原本对黄桃种植没什么兴趣的种植户都加大黄桃种植的规模。结果就3年左右的时间，黄桃产量达到历史上最高，电商平台销售的新鲜黄桃由一斤8元变成10元5斤等促销价格。就是这样低贱的价格黄桃还是卖不出去。这个时候黄桃罐头收购价格也已经下降到了五六毛钱一斤，可以说黄桃面临史上以来最低价格。很多果农因为采摘的成本太高，都直接让果子烂在树上。

果农寻求新机遇

经过年滞销危机，很多果农也不愿意将自己的果树砍掉改种其他果树。在年，黄桃种植果农联合起来寻找新的机遇。为了抢占到黄桃的市场，果农采用大棚种植技术，将黄桃成熟期给提前，想通过时间差来带动黄桃的销量。不过受到疫情的影响，很多果农尽管是将黄桃成熟期提前了，做好了上市的准备。但是因为一些原因，还是错过了最佳的上市时机。但后续的黄桃价格比年好一些，在市场可以卖到3元一斤左右。对于果农来说这个价格最起码不会亏本了。

年7月份以后，黄桃开始大量上市，价格有所回落。因为水果市场的需求已经饱和，大部分新鲜的黄桃只能够低价卖给黄桃加工厂，做成水果罐头。

黄桃翻身仗

今年整体经济环境都不错，果农借助去年的经验，将黄桃的成熟期提早到了五月份左右。今年第一批上市黄桃趁着五一劳动节的热度卖出了19元一斤的价格。而在电商平台销售黄桃价格也达到了10元一斤，基本上恢复到了黄桃刚刚推出来的时候价格。不过随着后面黄桃大量上市，这个价格应该也会慢慢回落。但，最起码比起前两年，今年可以算的上是黄桃销售的春天。