教你一招,用这水果做出的面食,松软千层,

教你一招，用这水果做出的面食，松软千层，出锅比包子还好吃！转眼间这一年已经过去了一大半，现在已经入秋了。秋天要多吃这种水果，它富含多种维生素，可以补充人体所需要的物质，它就是黄桃，今天小编要给大家介绍的是将黄桃制成黄桃玫瑰花面包。玫瑰是世界上最美丽、最受欢迎的花，它被认为是爱和幸福的象征。这次选用的是自制的黄桃罐头添加到面包里，又是一种新的尝试，好看有好吃，做给你心爱的那个人吧，朵朵玫瑰都代表你深深的爱意！快来学习一下它的做法吧！

黄桃玫瑰花面包

By绿茶的香味

配料：

高筋面粉克、白砂糖45克、酵母(干)3克、奶粉12克、精盐3克、鸡蛋30克、牛奶40克、水78克、黄油32克、黄油70克、糖粉45克、鸡蛋55克、柠檬汁15克、杏仁粉70克、黄桃罐头适量

烹饪步骤：

1.准备好材料。

2.将面团材料除黄油外放进厨师机，和面10分钟，揉至扩展阶段，加入黄油。

3.揉至完全扩展，盖保鲜膜进行基础发酵。

4.排气分割成几份，盖保鲜膜松弛15分。

5.面团松弛时，做杏仁奶油馅，黄油软化加糖粉打发，颜色变浅，分次加入常温蛋液搅打均匀。

6.再加入柠檬汁与杏仁粉搅拌均匀备用。

7.取出黄桃罐头用厨房纸吸一下水分，切成薄片备用。

8.面团擀成长方形，用刀切成长条面片。

9.在面团上抹上杏仁奶油馅，别抹太多不好卷。

10.在面团上铺上一层黄桃片。

11.将面团对折，自上而下卷起，摆放在模具中。

12.放烤箱进行最后发酵，中途可以喷水。

13.发酵完成表面刷一层全蛋液，表面撒一些酥粒或者白砂糖。

14.放入预热好的烤箱上火度下度，20分，中途上色及时加盖锡纸，取出放网架上晾凉。

烹饪小贴士：

黄桃的选购技巧：1、掂重量：先用手掂桃子的重量，同样大小的，证明汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。2、看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。3、看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。4、挑大小：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。5、摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

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