手把手教你如何做出美味黄桃罐头,再教你能

2024/12/20 来源:不详

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最近广东的天气快把人烤熟了,感觉一刻都不想呆在室外,今天在空调下吹着冷风吃起黄桃罐头,这黄桃罐头酸酸甜甜的,一下子就把一罐都吃完了(偷笑),小月牙一直很喜欢吃桃子,特别是那种口感爽脆的黄桃,于是琢磨着自己尝试做做黄桃罐头,今天小月牙就把这几天琢磨出来的秘方跟大家分享一下,咱们马上开始吧!

用料

超级美味的冰糖黄桃罐头(小月牙版)做法

黄桃清水洗净,去皮,切块,挖核,建议大家选择硬度好点的黄桃,因为在煮的过程中太软的黄桃制作完后口感没有硬的黄桃好

2.将切好的黄桃肉加入适量的水加上5g的盐浸泡5分钟(水要盖过黄桃肉)

3.浸泡完后将黄桃肉捞出沥干放进锅里,加上准备好的冰糖,建议大家可以先将冰糖弄成小碎块,加入适量的水,这里的水建议不用放太多哦,黄桃本身就有水分,水刚刚改好黄桃就可以

4.将火的大小调到中火,慢煮15分钟

5.将煮的滚热的黄桃肉快速放进准备好的容易,再用勺子将糖水倒入容器中,注意糖水一定要倒满,然后快速将盖子拧紧,这样子才能保证真空和新鲜,拧紧后放凉即可,放凉后建议大家可以放入冰箱哦,冰镇过后再吃味道简直不能太美味!

小贴士

经过小月牙测试桃肉和冰糖的比例最好是5:1,大家灌装好后可以试试倒扣瓶盖,如果没有糖水流出证明你的容器密封性很好,这个是可以常温保存的;如果倒扣瓶盖后有糖水流出,那建议各位朋友放冰箱保存会更好!

关于制作有任何问题都可以留言

小月牙都会认真回答大家

下一次想学做什么菜?快点告诉我吧!

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