9月,吃葡萄苹果别忘了吃它,营养高才6元

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9月，吃葡萄苹果别忘了吃它，营养高才6元1斤，过了10月就少了！

作为土生土长的湖南人，很小的时候，家里就种有一棵桃子树。每年的7月到9月，都是吃桃子的好时节。儿时的农村，物资真的很匮乏，而房前院落里的几棵果树，却给了我和妹妹不少的慰藉。儿时不知天高地厚，以为自家院里的桃子，就是世界上最好吃的美味。没想到成年后，尝过了黄桃之后，才恍然大悟。

不记得黄桃是从哪一年开始成为“网红”的！第一次吃到黄桃，是去姑姑家做客，桌上摆了几个。姑姑极力推荐，盛情难却之下，我尝到了人生的第一个黄桃。金黄金黄的色泽，内里的桃肉却格外香甜，咬上一口汁水四溢，而后是软糯Q弹，让人忍不住大快朵颐。所以，每年的7月到9月，我都一定不会错过它。

黄桃，又称为黄肉桃。营养非常的高，和普通的桃子相比，糖度更高，可达14~15度。正宗的炎陵黄桃品质最优，刚上市时，价格通常在15元每斤左右。不过，这几年来黄桃的出产地多了许多，所以价格也降了下来。每年的9月正是黄桃陆陆续续下市的时候，一旦过了10月，黄桃基本上就很少有了。喜欢的朋友，不妨趁着黄桃便宜时，多买几斤做成罐头，留着冬天慢慢吃。

黄桃3~4斤

冰糖1斤、柠檬1个、清水

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第一步，准备好新鲜的黄桃，新鲜的柠檬1个，柠檬可以提香，而且还可以延长保质期，所以一定不要省略；冰糖1斤，不喜甜的朋友可以酌情增减，但建议最好不要少于8；甜度高一点，可以帮助延长水果罐头的保质期；

第二步，将新鲜的黄桃撒上盐，用抹布揉搓掉表面的绒毛，然后再用清水冲洗干净，切成小块，备用；新鲜的柠檬清洗干净，切成片后去掉籽，然后再切成丁，备用；

第三步，锅中放适量的清水，将黄桃、柠檬丁放入锅中，大火煮沸后，然后再加入冰糖，中火熬煮4~5分钟；中间记得要不停地搅拌，以免糊锅后影响到口感；

第四步，最后准备一个干净的玻璃容器，消毒后，再将放凉后的黄桃罐头连汤带果一起密封，冰箱冷藏保存可以保存几个月不坏。

无论是制作哪一种水果罐头，都一定要避免掺入生水、油脂，这样保存的时间才会更长。在存放时，建议用小瓶分装保存，一次开一瓶，方便又省事。另外，如果开盖后就要尽快食用完，以免滋生细菌。

入秋后这水果就少了，6元1斤营养高，一次多买点，留着冬天慢慢吃！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请