立秋后,我遇到这水果一买就是十多斤,做成
2024/10/2 来源:不详虽然水果罐头的口味非常的多,但是我最喜欢的还是黄桃口味的,特别好吃。相信很多人跟小编一样,特别爱吃黄桃罐头。立秋之后黄桃大量上市,正是吃黄桃的好时候,价格也不算太贵,所以我每次一买就是十好几斤。回家自己做罐头,吃到爽好嘛。而且自己做的不含任何添加剂和防腐剂,非常的健康安全,味道那也是相当的不错了。
这黄桃不仅是好吃,营养也非常的丰富。含有丰富的抗氧化剂,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
这黄桃不仅好吃,还能祛黑斑,这也太完美了,怎么能错过呢?大家也赶快趁现在多买点黄桃吃吧。黄桃做成罐头味道最经典美味了,今天就分享大家一个黄桃罐头的做法,非常的简单,一起来看一下吧。立秋后,我遇到这水果一买就是十多斤,做成罐头,常吃还能祛黑斑。
食材:10斤黄桃、g冰糖、少许食盐、适量清水。做法步骤:
第一步:黄桃去皮去核切成块,然后放到淡盐水里浸泡5分钟,防止变色,泡好之后沥干水分。
第二步:把黄桃放到锅里,加入冰糖,冰糖的量可以根据自己的口味调整,但是不建议放太少,会影响保质期。
第三步:然后倒入适量的清水稍稍没过黄桃就可以,不用太多,放少许食盐,食盐可以凸显甜味,大火烧开之后转中火,煮到自己喜欢的软硬长度,但是不要煮太软,影响口感。
第四步:煮好后马上装瓶,先装果肉,八九分满后再倒糖水,然后盖上盖子倒扣放凉,这样瓶子里是类似真空的状态,会保存更长时间。
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