晒晒我家学生党一周午餐,吃好喝好精神好,
2023/4/11 来源:不详今年高考延期一个月,家里老姐说真的是快扛不住了,大侄子上学后她就跟单位请假了一个月,天天在家做饭做家务,好生伺候家里这位大宝贝,想着平时中午吃饭的小餐桌要是开了她就解放了,但是,武汉这边这学期应该是开不了,所以,老姐焦头烂额,单位还有一堆事儿,总是请假也不好,又不是只有自己家有考生,跟家里人商量后,把大侄子接过来吃午饭,高考在即,学习要抓紧,营养要补足,老姐该上班上班,都不能耽误。
家里自从有了高考生,我的拖延病大大改善,每天中午准时把饭做好等他回来,吃完休息一个小时去学校,还有最后半个月时间,我要坚持站好这班岗啊,大侄子在我家吃了大半个月的饭,回家跟老姐说,小姨做饭真的很好吃,每天去都吃得很饱,你啥时候跟小姨学学,老姐还说,大侄子最近脸色也红润了,还长胖了几斤,我倒是没看出来,不过,他喜欢我做的饭那真是太好了,我也蛮有成就感的,家有高考生,要让他们吃好喝好精神好,全力去备战高考。
来,晒晒我家学生党一周的午餐,不敢说营养是最全面的,起码咱也是荤素搭配,蔬果搭配,干的、稀的都有,多少给大家一点参考吧,做得不好还请多担待。
周一,胡萝卜洋葱炒牛肉片、清蒸黄花鱼、秋葵炒鸡蛋、凉拌豆角,主食是芦笋炒意面,水果是黄桃和蓝莓,给他中西搭配着吃,有点新鲜感,调动胃口,最近家里水果几乎被黄桃承包了,好吃又便宜。
周二,清炒南瓜尖、豆角炒猪肚、肉片炒土豆丝、凉拌猪耳朵,主食大米饭,汤煮一个丝瓜鸡蛋汤,清热补水又开胃,今天是时令菜集合,好吃舒服。
周三,清炒芥蓝、红烧带鱼、凉拌海蜇头、豆角炒叉烧肉,汤是鸡骨草祛湿豆猪骨汤,夏天空调吹得多,汤是跟广东姐妹儿要来的方子,这些广东师奶是煮汤的行家,营养搭配好,让家里考生吃舒服吃爽。
周四,蒜蓉鲍鱼仔、白灼菜心、菜干烧五花肉、凉拌豆干丝,主食是糙米饭、汤是肉丸子猪肚菌汤,今天的午餐清淡,肉丸子是广东朋友寄过来的,一不小心菜式偏南方菜系一些,吃惯了湖北家常菜,换换口味反而胃口大开。
周五,豆角炒肉末、炸鸡块、豆芽炒口蘑、水煮毛豆、水煮玉米,主食是大米饭,水果是桃子,汤是烧骨黄瓜汤,烧骨是朋友寄过来的,武汉买不到,每次拿来煮汤、煮粥都挺好,朋友说煮汤很清热,适合夏天喝呀。
周六,芦笋培根卷、照烧鸡翅、白灼生菜,主食是二米饭和玉米,番茄鸡蛋汤,吃完还有本地西瓜当甜品,西瓜还是小时候的味道,瓜皮很薄,甜而不腻,解渴解暑。
周日,家庭聚餐,清蒸皮皮虾、清蒸鲈鱼、虫草花蒸鸡肉、腐竹烧牛腩、烤排骨、清炒豆苗、蒜末油麦菜,周黑鸭,哈哈,一大桌,犒劳辛苦了一周的家人。
好好吃饭不仅是一种生活态度,也是一种责任,辛苦也好,疲累也好,为了家人也好,都不要忘了给他们做顿可口的饭菜。
钱妈的厨房,美食原创作者,